大象粪便被亚洲象“自然精制”,被称为“黑象牙”咖啡豆。咖啡樱桃被大象的胃和肠消化。酶分解咖啡豆中的蛋白质。这种大象粪便咖啡不带有牛奶巧克力,坚果,红色浆果和一些香料的香气。
你在这句话中看到什么吗?
大象必须吃掉33公斤的咖啡豆才能生产一公斤的咖啡。由于稀有性,每磅大象粪咖啡的价格为$ 1,880,或每杯浓缩咖啡$ 13。
珍贵的大象粪咖啡仅在泰国,新加坡和香港等亚洲市场的高端酒店出售,但不久之后,该产品还将在巴黎,苏黎世,哥本哈根和莫斯科的高端地区销售。
太好了,我的兄弟
挖狗屎
象牙黑咖啡是世界上最昂贵的咖啡,其口味与否取决于咖啡的蛋白质含量,如果蛋白质过多,则味道会变得苦涩,大象的消化过程会释放出足够的酶来分解其中的蛋白质。饲养员用昂贵的阿拉比卡咖啡豆给大象喂食,然后从大象的粪便中取出咖啡豆。但是大象要吃掉超过72磅的咖啡豆,并且只能成功“过滤” 2.2磅的咖啡豆,这非常有价值。
如今,售价高达每公斤新台币33,000新台币(约合人民币6,747元)的泰国象牙黑咖啡正式击败了印尼麝香猫咖啡,成为世界上最昂贵的咖啡豆,事实上,这两种咖啡豆有一些共同点:这个地方是要带动物粪便。
世界上最昂贵的咖啡是由泰国的一家高端酒店开发的,这家酒店在泰国北部金三角附近的度假胜地拥有自己的大象保护中心,那里生活着约30头大象,咖啡来自这30头大象。
育种者首先喂食大象阿拉比卡咖啡樱桃,该樱桃生长在泰国北部约1500米的海拔高度处,咖啡豆被缓慢消化并在大象体内流通,酶从大象体内排出。它分解咖啡豆中的蛋白质,蛋白质是咖啡苦味的主要来源。
这些咖啡豆离开大象的身体后,可以由饲养员进行采摘,干燥和烘焙,然后再享用。
说得很清楚,尼玛从大象粪便中得到咖啡豆