天气越来越冷,是时候吃火锅和火炉了,南宁龙腾路上有一个木炭火锅,最近这么热,太热了,每天都很热,座位和椅子都满了。现在找不到座位了。
这家商店位于南宁市西乡塘区龙腾里美食街的一角。虽然偏僻,但并不难找到。当您到外面去时,您会在头上看到一个大招牌。只需走进去。南宁通常的路边烧烤风格,露天场地,木桌和塑料椅子,人很多,非常热闹。
店主拿了一张备忘单,坐在门旁的长桌旁,把盘子整齐地放在桌子上,食材也放在最左边,所有菜都是自选的,拿走你想要的东西,然后告诉厨师表号。
菜肴的选择非常广泛,有令人眼花selection乱的肉类,例如牛肉,内脏,海鲜和一些稀有食材,例如雄鸡蛋。
在您找到坐下来挑选菜肴的地方之后,服务人员将依次提供不同的菜肴,以及配有木炭烤箱的锅和带有锅底的砂锅。砂锅,可以准备各种菜肴。添加各种食材并食用。
他家只有一种锅底,那就是无骨猪肺锅。猪肺被轻炒,含有骨头,萝卜和红枣,汤虽然清淡,但味道还可以,可以先煮一碗热身,然后再煮。食材好新鲜,牛肉恰好肥瘦,可以将其洗净直至变色,然后将其捞起并浸入秘密调味酱中食用,不要漂洗太久,否则会变老并变味。各种猪粪都经过非常干净的处理,没有任何异味。尽管鱿鱼球看起来很黑和很黑,但味道却很好,很坚韧和坚韧。
深秋的南宁,夜晚的温度已经有点低了,在炉子上吃饭喝酒都非常愉快,温暖而舒适!
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