不锈钢碗|文本
中国品牌正经历着前所未有的“凤凰涅磐”。
“国Gu”背后的中国制造转型方式
曾经有一段时间,中国制造业仍然处于令人尴尬的境地。
由于具有独立的研发和创新能力,中国的制造业在很长一段时间内只能停留在“三对一补偿”阶段,即用供应的材料进行加工,使用样品进行加工,组装和补偿贸易。
近二十年来,随着经济水平的提高和国民收入的增加,越来越多的人出国旅游,看到了更大的世界。网上购物的便捷性也为人们提供了更多的购买外国产品的渠道。在此过程中,消费者具有更广阔的视野和消费者行为,公司也有明确的发展方向,可以追赶,快速学习推论以借鉴他人并走自己的路。
在过去的20年中,互联网和智能技术的发展使每个人都能从同一起跑线起步,并为中国提供了超越困境的机会。中国抓住了这个机会,迅速认识到了从模仿到创新,从学习到领导的过程,并在潜意识里成为了一个主要的技术制造国。
在此过程中,越来越多的中国品牌正在转变并发展成为各自行业的基准。
5G技术就是代表之一。几个月前,在3GPP在深圳举行的第83届全体会议上,华为凭借其在申根行业的多年经验最终击败了高通,并当选为全球5G标准协会主席。和许多国家的“极端”世界对华为的表现可以说是对他的嫉妒,因为华为将所有技术引领到了行业的最前沿,并使其成为行业的标杆。从没人到标准的制定,这在通信行业中爆发了。“民族潮流”的背后是几代技术人员的辛勤工作。
在人工智能行业中,iFlytek依靠AI来开发具有更高竞争力的国内新产品,并为传统的记录笔行业带来创新和升级。
在移动支付方面,支付宝和微信在引领全球支付生态系统并推动行业变革方面具有绝对优势。
当我们回想起来,第一代民族趋势是从产品方面产生的,它象征着中国制造业从铸造到自主创新的逐步“凤凰涅磐”。
这些在品牌,技术等方面崭露头角的新的民族趋势现在更是中国崛起的有力信号。
年轻人对本地产品的态度也证明了这一点。
电子商务平台的数据显示,2019年与国内新产品相关的关键字搜索次数超过100亿次。
在社交平台上,买卖土地的洪水正成为90年代和00年代的新趋势。
在零售业中,以便利丰为代表的中国便利店也已成为消费者的最爱。
不到4年前创立的新一代线下零售品牌变力丰,没有选择像其7-11前辈那样谨慎和保守,而是依靠对消费者需求的准确洞察有所作为。国家洪水之路。
正如其执行董事薛恩元在该国受欢迎程度的帮助下接受采访时所说的那样,边力丰正在不断加强与年轻消费者群体的联系,并为年轻人推出更具针对性的产品和活动。
“边力丰已成为90年代后最了解的超市。”
您如何创建“最能理解消费者”的超市?
客观地说,并非每个中国超市都能顺风顺水
在5月之前,由于这种流行病的“更糟糕的情况”,不得不拆散的历史悠久的便利店不得不被迫关闭北京的所有商店。
类似的故事发生在许多知名的便利店公司,例如Lawson和7-11。
作为线下零售的绝对“沙漠”,具有高基本租金和人工成本的一流城市阻碍了每个超市的通行。与此同时,日益多样化的市场需求不断推动便利商品供应链的发展。以前从7到11的集中和集成分发已不再有效,如今,不同地区的企业消费范围可能大不相同。
从这个角度来看,仅原材料的普及还不足以使主要城市的便利店生存。商业模式的创新是这里的未来“趋势”。
借助数字技术,变力丰正在实现人们期望的趋势。到2020年4月,全国范围内的便利丰门店已超过1500家,其中仅北京一家便民店就超过500家,成为行业第一。
此外,与快速扩张的速度相比,该品牌因通过数字技术实现“千家万户面孔”场景体验而倍受赞誉。
当谈到变力丰购物时,这种趋势并不是从接触产品的那一刻开始的,而是已经悄悄地出现在商店门外。
在工作日清晨,一个蒸腾的美式杯子没有排队,从购物到支付所有自助费用;
午餐时间是香米饭,很容易告别冷餐。
经过艰苦的工作,当晚深夜,人们补充了喜欢的饮料,而现成的饭团和三明治更贵了……
我们周围的这种“小运气”每天都会在边力丰的智能便利店中列出。
它的背后是边力丰在数据和算法的基础上开发的“中心大脑”。作为日常业务决策的重要组成部分,该系统不仅可以随时监控不同商店的运营状况,而且可以持续适应用户的个性化需求。云中的大数据反映了趋势,实现了准确的商品供应。
在运输链中,边力丰还使用自主研发的技术来实现完整的链条控制。TMS运输监控系统建立了一个全温度电子温度跟踪和报警系统,冷链车辆配备了蓝牙温度计和GPS,可在整个过程中实时监控温度,以确保食品质量。代码以标识每个面包和面包消费者的来源,并且每盒外带午餐都可以追溯到该来源。
随着现代消费场景的需求,一家面积仅为100平方米的小蜜蜂商店现在可以轻松地为客户提供近3000种不同的产品,并在算法的指导下依靠供求比率来最大程度地减少浪费并提高客户满意度。
行业数据也证实了这一点:目前,便利蜂冷冻食品的浪费率低于东京便利店的40%,这被认为是业内最好的。
关于行业中最严格的食品和饮料标准,变力丰已通过大数据和物联网技术成功打造了自己的道路。
在变力丰,从选择材料到制作菜品的每个过程都严格按照既定标准进行,从浸泡到煎炸,时间都精确到秒。在变力丰中没有诸如“一点”,“适量”之类的含糊字眼。经过反复试验只有定量的结果。例如,果皮的颜色减少了15%,含盐量减少了10%,剂量增加了0.1克。
相反,一旦完成一道菜,就对其成分,颜色,咸味,甜味或热量等进行定量,以确保将来将同一道菜标准化。
正是这些对小数点后数据的严格要求,使li里风处于动荡的民族浪潮中,始终保证了商店产品的质量。
而且,从这个角度来看,扁栗峰发生的故事成为另一种“民族趋势”模式,不同于技术和品牌:
来自中国的一家公司利用中国的智慧为消费者提供远远超出行业标准的服务。
从超市的角度来看,边力丰的成功也是近年来“国潮”盛行的缩影。
与时尚方面的“中国风格”元素不同,在这种来自商业方面的民族潮流中,“民族”象征着立足于定位和进入世界的国家;潮流是指行业的领先趋势。
相较于意外通风口,国家潮流的增加更多是由于市场的总体发展。一方面,在品牌方面的中国公司通过自主创新和原创设计,将更多趋向国内的产品推向市场。
另一方面,随着产品质量的不断提高,消费者对本地产品的认可也不断促进了这种现象背后的文化信任。
以边力丰和中国便利店的崛起为例,这不仅使品牌脱颖而出,还在各个零售网点宣传中国便利店的声音。
长期以来,日本便利店文化作为第一代便利店成功的基础,几乎已决定了整个行业的发展方向。一位从业人员曾经抱怨说,如果您在世界任何地方开设杂货店,都无法逃脱两本书。一个是日本7-11创始人铃木俊文(Toshifumi Suzuki)撰写的“零售哲学”,另一个是“ 7-ELEVEn服务提升了制造业零售业”,由7-11前首席执行官Makoto Uui撰写。
相反,中国本地便利店品牌由于起步较晚,通常处于被动学习位置。
随着便利丰在国超的便利店的出现,这种线下零售业的焦点终于开始在中国落地。
随后发生的是前国王不可避免的灭亡。
过去,日本的7-11被整个行业视为最先进的变革者,它们是世界上第一个需要供应商整合分销的零售品牌,并且是世界上第一个为熟食店提供便利的连锁店和ATM。
但是,在互联网技术已经成熟的中国,这个品牌已经失去了魔幻般的魔力,仅支持在线支付已不再受欢迎。
这不是一个孤立的现象,而是成长中的民族品牌面临的正常状态。
从舞台上无所不包的西方面孔到东方故事的出现,民族潮流的重要性在于不断打破国际巨头垄断的商业神话,并释放与新兴中国有关的信号。
随着综合国力的进一步提高,东方的“国洪”也将在未来的世界贸易史上留下更深刻的印象。
此时此刻,对于生活在这个时代的人们来说,在杂货店的桌子旁静静地坐着,静静地注视着这种潮流的方向,可能是一种幸福。