冬天必游之路
除了烤玉米和烤地瓜
还有一顿饭
只要闻到香气
它将使人们停下来。
颜色有光泽,有光泽,
到处都是蒸汽
再加上质地柔软,
带有甜美的气味…
在冬天,它可以在街上称为“小型加热器”
是街头食品温暖了手,胃和心脏
-糖烤栗子!
根据本周的定价信息
让我们一起了解更多!
栗子具有很高的营养价值
栗子含有大量的维生素C。
栗子中发现的矿物质也很丰富,包括钾,镁,铁,锌和锰。
栗子富含不饱和脂肪酸,是抗衰老和延长寿命的良好补品。
栗子具有甜味,性质温暖,具有“补气健脾,健胃,补肾,强筋”的功效。
冬季吃栗子可以温暖和滋养身体,而炒栗子的味道更好。
糖烤栗子好不好?
通常,由于以下原因,最好吃未开封的栗子:
开栗子倾向于粘在黑色焦糖上。烤栗子时,锅中的圆形沙子和糖在高温下会与焦糖起反应。焦糖中含有某些有害成分,长时间后会变黑,不适合食用。
开栗子使我们想要更多的食品添加剂。为了降低成本,一些公司使用便宜的糖精或甜蜜素代替蔗糖和麦芽糖来增加甜度。糖精和甜蜜素都是食品添加剂,在允许的范围内使用时,这些添加剂对人体的作用有限,但是在高温下会产生各种各样的中间产物。更多的中间体会导致慢性中毒。它对胃,肾,膀胱和其他粘膜有刺激作用,还可以引起癌症。
开阔的栗子更容易“受伤”。为了使栗子的表面光滑,一些不道德的商人在表面上使用了低质的片状油或工业石蜡。加热后,石蜡会渗入栗子皮并增加光泽,但不能在食品中使用。
打开糖炒栗子的正确方法
从正规的经销商处进行选择,不要购买破碎或裸露的栗子。
热量过多和发烧的人应停止进食。
栗子中的碳水化合物含量较高,而烤栗子中的糖含量较高。糖尿病患者不应过量食用,以免损害其血糖的稳定性。
栗子不易消化,消化时间比大米慢,对胃的要求更高。过量食用会导致消化不良,胃酸过多的人甚至会感到胃痛,因此请控制饮食并仔细咀嚼。
甜栗子的气味,
不要贪婪,不要吃太多
并在进食前后注意食物卫生!
想想七步洗手的方法~~~
数据:地区发展和改革委员会,市卫生委员会
愿景:肖小燕
编辑:C4